毎年恒例となりました、「麺屋あごすけ」さんの「爽辛つけ麺」。
今年も期間限定で提供してくれています。
7月中頃までの予定とのことですし、材料が無くなれば早めに終了となることもありますので、急いで食べに行きましょう！
今回の目次↓
アクセス・営業時間
| 住所 | 〒942-0063 |
| 新潟県上越市下門前1650 | |
| TEL | 025-545-3335 |
| 営業時間 | ランチ |
| 11:00～14:30 | |
| ディナー | |
| 17:30～21:00 | |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席 | テーブル席、カウンター席 |
| 駐車場 | あり |
爽辛つけ麺とは？
毎年初夏の頃にメニューに登場する、限定のつけ麺です。
写真を見て頂くとわかるように、たっぷりの野菜が乗っており、非常にあっさりと食べられるメニューです。
つけスープは鶏塩ベースに辛味オイルでピリ辛仕上げ。
貝出汁のジュレや梅肉などのトッピングもあり、味変しながら食べられます。
今年の変更点
今年は豚バラ肉の釜焼きつるし燻製チャーシューがトッピングに使用されているのが特徴です。
まるでベーコンのように厚めに切られたチャーシューはかなり柔らかく仕上がっていました。
味もカレー風味やマスタードで味付けされていたりとバラエティに富んでおりました。
毎度のことながら、あごすけの限定メニューは個性があります。
まとめ
個人的にはこの爽辛つけ麺の、きゅうりのトッピングが大好きなのです。
ほんのり甘酸っぱく味付けされていて、それが意外とスープに合うんですよ。
ちなみに裏メニューで「爽辛麺」というのもあります。
通常のメニューには載っていないのですが、特に限定メニューではないようですので、こちらは年中食べられると思われます。
興味があれば注文時に店員さんに聞いてみて下さい。
とりあえず、「爽辛つけ麺」はあと2週間程度で終了してしまうのでお早めに！
